Kotitekoinen Iskender

Tänään alkoi taas mättöhammasta kolottaa, mutta meillä on menossa tällä hetkellä mätöttömyys-viikko, täytyi keksiä jotain muuta hyvää syötävää.

Me ollaan rakastuttu molemmat ukon kanssa turkkilaiseen jogurttiin. Siitä saa tehtyä niin hyvää smoothieta ja se sopii hyvin myös tortillojen/hampparin väliin :p Sotketaan sitä melkein kaikkiin ruokiin mitä syödään! :D

Sain sitten idean turkkilaisesta jogurtista - jota siis on joissan kebabannoksista -, että tehdään ite iskenderannokset. Aloitin tekeen chilikastikkeen. Siitä taisi kyllä tulla enemmän tomaattikastike, kun meillä ei ollutkaan chilijauhetta jolla olisi saanut vähän ytyä. Sitten pilkottiin salaattivärkit ja pitaleivät, jotka lämmäytettiin viimeiseksi vain mikrossa. Rainbowin pakastekebab toimi meillä lihana tällä kertaa, joka maistui ihan hyvälle :) Sitten vaan kaikki sörsselit leipien ja kebabin päälle ja voilá annos on valmis.
Maistui muuten ihan hyvältä kotimätöksi! 

 

Oottekos te koskaan kokeillut kotitekoisiä mättöannoksia?

 Oisko jakaa joitain hyviä vinkkejä tai ohjeita? :)
Kaikenlaiset ovat tervetulleita!